마키노차야 블랙 31 후기 – 프리미엄 뷔페의 품격, 전국 지점 완전정복!

핫이슈

마키노차야 블랙 31 후기 – 프리미엄 뷔페의 품격, 전국 지점 완전정복!

에드제이스 2025. 12. 22. 23:23

서울 강남 31타워를 시작으로 전국에 확장된 마키노차야 블랙 31은 신선한 해산물과 스테이크, 디저트를 고급스럽게 즐길 수 있는 프리미엄 뷔페입니다. 각 지점별 특색, 가격, 예약 팁까지 한눈에 정리했습니다.

→ 마키노차야 블랙31 자세히 보기 ←

마키노차야 블랙 31 소개

마키노차야 블랙 31은 기존 ‘마키노차야’의 업그레이드 버전으로, 한층 더 세련된 인테리어와 고급 메뉴 구성을 갖춘 Fine Dining Buffet입니다. 도심 속 프리미엄 뷔페라는 콘셉트 아래, 강남 31타워점을 중심으로 전국에 6개 지점을 운영하고 있습니다. 해산물, 스테이크, 디저트까지 모든 메뉴가 셰프의 손길을 거쳐 즉석 조리되며, 뷔페이지만 레스토랑 수준의 품질을 자랑합니다.

2025년 현재 마키노차야 블랙 31은 단순한 식사 공간을 넘어 ‘프리미엄 다이닝 경험’을 제공하는 브랜드로 자리 잡았습니다. 특히 생일 모임, 부모님 회갑, 비즈니스 미팅 등 격식 있는 자리를 찾는 사람들에게 높은 만족도를 제공합니다.

전국 주요 지점 및 영업시간

현재 마키노차야 블랙 31은 서울, 경기, 강원 지역에 총 6개의 지점을 운영하고 있습니다. 각 지점은 인테리어 콘셉트와 뷰, 접근성에서 차이를 보이지만 공통적으로 프리미엄 해산물 뷔페라는 아이덴티티를 유지하고 있습니다.

지점	주소	전화번호	영업시간	특징
강남 31타워점	서울 강남구 테헤란로 231	02-508-3431	11:30~22:00	브랜드 플래그십 매장, 비즈니스 미팅 최적
목동점	양천구 목동서로 159	02-2653-3141	11:30~22:00	가족 단위 고객 다수, 키즈존 운영
롯데타워점	송파구 올림픽로 300	02-3213-1313	11:00~22:00	한강뷰 & 데이트 명소
판교점	성남시 판교역로 145	031-8016-3114	11:30~22:00	직장인 수요 많음, 룸 예약 가능
광교점	수원시 영통구 센트럴타운로 124	031-216-3131	11:30~22:00	호수공원 뷰, 커플 인기
속초점	강원 속초시 중앙로 100	033-633-3131	11:30~21:30	바다 전망, 해산물 특화

마키노차야 블랙 31의 각 지점은 주차가 가능하며, 공식 홈페이지에서 온라인 예약이 가능합니다. 특히 속초점은 바다 전망 덕분에 여행객들에게 인기가 많고, 광교점은 호수공원 야경이 아름다워 데이트 장소로 자주 찾는 편입니다.

대표 메뉴와 시그니처 요리

마키노차야 블랙 31의 시그니처 메뉴는 단연 블랙앵거스 스테이크와 랍스터 테일입니다. 모든 고기와 해산물은 오픈 키친에서 즉석으로 조리되어 식감과 풍미가 살아 있습니다. 또한 각 지점에서는 계절마다 ‘블랙 시리즈 한정 메뉴’를 선보이며, 봄에는 전복 버터구이, 여름에는 냉장 랍스터 파스타, 가을에는 송이 스테이크가 대표 메뉴로 인기를 얻고 있습니다.

구분	대표 메뉴
스시/사시미	참치, 광어, 연어, 장어초밥, 간장새우
그릴존	블랙앵거스 스테이크, 양갈비, 새우구이
핫디쉬	랍스터 크림파스타, 트러플 리조또
디저트존	수제 티라미수, 생딸기 케이크, 젤라또

특히 디저트는 전문 파티시에가 직접 만든 생딸기 케이크와 젤라또가 인기입니다. 마키노차야 블랙 31은 “뷔페의 품격은 마지막 한 입에서 결정된다”는 철학 아래, 디저트 퀄리티에 많은 공을 들이는 것으로 유명하죠.

가격 정보 및 할인 혜택

2025년 기준 마키노차야 블랙 31의 이용 요금은 아래와 같습니다.

구분	런치	디너
평일	성인 49,000원 / 어린이 25,000원	성인 69,000원 / 어린이 35,000원
주말/공휴일	성인 59,000원 / 어린이 29,000원	성인 79,000원 / 어린이 39,000원

가격은 다소 높지만, 음식의 품질과 다양성을 고려하면 충분히 합리적입니다. 마키노차야 블랙 31은 삼성·신한·국민카드 제휴 할인(최대 10%)을 지원하며, 생일 고객에게는 방문 주간 내 10% 쿠폰을 제공합니다.

실제 방문 후기 요약

실제로 방문해본 고객들의 후기에서도 마키노차야 블랙 31의 만족도는 높은 편입니다. 스테이크는 육즙이 풍부하고, 해산물은 비린내 없이 신선합니다. 조명과 음악이 조화를 이루어 고급스러운 분위기가 완성되며, 직원 서비스도 세심하다는 평가가 많습니다. 특히 가족 단위 방문객은 “뷔페지만 호텔급 경험”이라고 표현하죠.

디저트 라인업 – 뷔페의 품격을 완성하는 마지막 한입

많은 뷔페가 음식에 집중하는 반면, 마키노차야 블랙 31은 디저트까지 완벽합니다. 직접 구워내는 케이크와 수제 젤라또, 프렌치 베이커리류가 풍성하게 구성되어 있습니다. ‘식사의 마지막 한입까지 고급스럽게’라는 콘셉트가 그대로 느껴집니다.

카테고리	대표 디저트
케이크류	생딸기 케이크, 수제 티라미수, 초코 무스
젤라또 바	피스타치오, 바닐라, 유자, 망고 젤라또
베이커리	브라우니, 크루아상, 마들렌, 애플파이
음료존	콜드브루, 유자에이드, 스파클링워터

마키노차야 블랙 31은 매일 오전마다 모든 디저트를 신선하게 준비하며, 계절 과일을 사용한 메뉴는 그날 한정 수량만 제공됩니다. 특히 ‘딸기 디저트 페스티벌’ 시즌에는 생딸기 타르트와 젤라또가 인스타그램에서 큰 인기를 끌죠.

계절 한정 메뉴 – ‘블랙 시리즈’의 진짜 가치

마키노차야 블랙 31의 또 다른 매력은 계절 한정 테마 메뉴입니다. 각 시즌별로 제철 식재료를 활용한 특별 요리가 제공되어 방문할 때마다 새로운 경험을 선사합니다.

시즌	대표 메뉴	특징
봄	제주 전복 버터구이, 감귤 샐러드	상큼한 풍미, 제철 해산물 중심
여름	냉장 랍스터 파스타, 냉모밀	더운 계절에 어울리는 시원한 구성
가을	송이 스테이크, 트러플 리조또	깊은 향과 부드러운 식감 강조
겨울	한우 등심구이, 딸기 디저트	따뜻하고 달콤한 조화

계절 한정 메뉴는 마키노차야 블랙 31만의 시그니처로, 단골 고객들 사이에서는 “시즌 바뀔 때마다 꼭 다시 가는 곳”으로 불립니다. 셰프팀이 직접 기획해 매 시즌 메뉴가 완전히 교체된다는 점도 높은 평가를 받고 있죠.

가족 방문 후기 – 전 세대가 만족하는 프리미엄 뷔페

가족 단위 방문객에게도 마키노차야 블랙 31은 탁월한 선택입니다. 아이들을 위한 미니 피자, 미트볼, 핫도그 등 키즈 메뉴가 준비되어 있으며, 성인들은 랍스터, 스테이크, 초밥 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다.

특히 마키노차야 블랙 31은 좌석 간격이 넓어 가족끼리 편하게 식사할 수 있습니다. 주말에는 유모차 동반 고객도 많으며, 직원들이 친절하게 자리 안내를 도와줍니다. 청결 관리 역시 뛰어나며, 테이블 정리 속도가 빠릅니다.

부모님 생신, 가족 모임, 어린이 생일 등 모든 세대가 함께할 수 있는 “가족 외식 명소”라는 평가가 아깝지 않은 곳입니다. 특히 강남점과 목동점은 가족 단위 방문이 가장 많습니다.

예약 팁 및 할인 정보

마키노차야 블랙 31 예약은 공식 홈페이지 또는 네이버 예약을 통해 가능합니다. 특히 주말 디너는 빠르게 마감되므로 3일 전 예약을 권장합니다.

예약 전화번호: 02-508-3431 (강남 31타워점 기준)
온라인 예약: 공식 홈페이지 또는 네이버 예약 가능
제휴카드 혜택: 삼성·신한·국민카드 최대 10% 할인
생일 쿠폰: 방문일 기준 ±7일 내 10% 할인
단체 예약: 최대 20인 룸 제공 (사전 문의 필수)

또한 특정 시즌에는 “마키노차야 블랙 31 웰컴드링크 이벤트”가 진행되어, 예약 고객에게 무료 스파클링 음료가 제공됩니다. 평일 런치 시간대는 상대적으로 한산해 가성비가 가장 좋다는 평가가 많습니다.

마키노차야 블랙 31 vs 일반 마키노차야 비교

두 브랜드는 같은 계열이지만, 마키노차야 블랙 31은 한층 높은 품질과 분위기를 제공합니다. 가격은 다소 높지만, 메뉴와 서비스의 차별화가 뚜렷합니다.

구분	일반 마키노차야	마키노차야 블랙 31
콘셉트	캐주얼 패밀리 뷔페	프리미엄 다이닝 뷔페
가격대	런치 39,000원 / 디너 55,000원	런치 49,000원 / 디너 69,000원
대표 메뉴	초밥, 고기 중심	랍스터, 스테이크, 프리미엄 해산물
분위기	가족 중심, 캐주얼	조용하고 고급스러운 무드
대상	가족, 친구 모임	기념일, 비즈니스, 고급 외식